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Neste ano, o Domitila quer participar do seu Natal.
Para isso, preparamos uma ceia tradicional para agradar
a todos.
Entrada
 Salada de Quinoa com Legumes Grelhados (2 Kg) Mousse de Queijos com Frutas da Estação
Principais
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Perú Assado, guarnecido de maçãs assadas com especiarias
(aproximadamente 4 Kg) |
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Lombinho Assado Acompanhado de Seu Próprio Molho
(aproximadamente 1,5 Kg) |
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Farofa Tradicional com Passas (1,5 kg) |
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Brandade de Bacalhau (2 Kg) |
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Raviolone de Queijo Meia Cura com Molho de Tomates
(1,5 kg de massa e 1,5 kg de molho) |
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Arroz com Amêndoas (1,2 kg) |
Sobremesas
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Cheese Cake com Calda de Frutas Vermelhas (20 cm) |
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Bolo de Chocolate com Crocante de Castanhas-do-Pará (28 cm) |
Rendimento: serve bem 10 pessoas.
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04537-010 
